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鲜美肉丝蘑菇汤的做法

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蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。蘑菇还可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。冬季喝上一碗暖暖的鲜美的蘑菇汤是多么的幸福啊。。

食材明细

主料
辅料

鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤

  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:1
    1
    蘑菇撕成小块。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:2
    2
    猪肉切丝,葱姜切碎。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:3
    3
    锅里放入花生油,放入葱姜爆香。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:4
    4
    放入肉丝煸炒。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:5
    5
    放入蘑菇煸炒。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:6
    6
    加入水烧开。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:7
    7
    加入水淀粉。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:8
    8
    然后加入蛋液烧开。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:9
    9
    加入盐,胡椒粉调味。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:10
    10
    不喜欢香菜的也可以不用加,就可以喝。
  • 鲜美肉丝蘑菇汤的做法步骤:11
    11
    喜欢香菜的加入香菜调味。。。

小窍门

1,水淀粉就是水和淀粉调匀,忘汤里加时一定要边加边搅拌,防止成块。2,蘑菇很鲜美,不需要加入鸡精之类的调味品,就很鲜美。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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