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可乐鸡翅

卜婹説话呦

可乐鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8个
可乐 500ml

辅料

葱适量
姜适量
料酒 4匙
盐 1勺
辣椒 1个
醋 1勺

咸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

可乐鸡翅的做法步骤

1
鸡翅洗净，为入味划上刀口。
2
倒入料酒，放入葱姜，少许盐。
3
起锅油不用太多，因为鸡翅出油，油温7、8成热的时候下入鸡翅，翻炒到鸡翅微微泛黄后，加入葱段、姜片继续翻炒。
4
等鸡翅两面微焦黄后倒入可乐，我喜欢吃巨甜的所以用的可口可乐直接炖煮的，不放水或者可以到一半可乐一半水这样就不会太甜了，可乐莫过鸡翅就好了。
5
可乐煮开后，撇去上面的沫沫，然后放入一瓣辣椒，两勺料酒。
6
放入适量的盐
7
一小勺醋
8
小火煮20分钟转大火收汤，待汤汁粘稠后就差不多了！
9
装盘上桌喽……
10
很简单吧！😁

小窍门

醋、🌶️

来自美食天下卜婹説话呦的作品

使用的厨具：炒锅

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