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茄汁虾皮菜花
茄汁虾皮菜花的做法步骤
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1干小虾皮提前10分钟浸泡至软。 -
2蒜切成小颗粒，待用。
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3菜花洗净，掰成小朵。
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4炒锅中加入少许玉米油烧热，倒入蒜粒爆香。
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5加入菜花，翻炒片刻。
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6再加入半碗水，盖上锅盖，稍焖一会儿。
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7待菜花颜色变浅，倒入小虾皮，翻炒均匀。
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8加入番茄酱，翻炒均匀。
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9最后下入少许盐调味，即可。
小窍门
小虾皮有钙库之称，给宝宝多吃些非常好的。
我的小虾皮是淡的，如果小虾皮是咸的，就需要稍微泡久一些，将盐分多泡掉一点，这样给宝宝吃比较健康。
番茄酱本身有盐，所以调味的时候多注意，给小朋友吃一定要口味偏淡一些。
我的小虾皮是淡的，如果小虾皮是咸的，就需要稍微泡久一些，将盐分多泡掉一点，这样给宝宝吃比较健康。
番茄酱本身有盐，所以调味的时候多注意，给小朋友吃一定要口味偏淡一些。
