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“冬天来了，来一份水煮鱼暖暖身，喜欢更辣一些的，加入泡椒一起同煮出来的汤水更辣爽口。我们家做的这个还算是微微辣，没有放红油。
食材：鲈鱼600克
配料：豆芽100克、生菜100克、鸡蛋清1个、姜5克、葱5克、红辣椒6只、花椒半茶匙、胡椒粉1茶匙、精盐4克、玉米淀粉半茶匙、食用油适量。”