鸳鸯火锅汤底
鸳鸯火锅汤底的做法步骤
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1先来做菌菇锅:水中放入姜片和浓汤宝(建议6碗水加2个浓汤宝) -
2水沸化开浓汤宝后,放入枸杞和红枣。 -
3放入香菇、白玉菇、蟹香菇等菌菇,煮沸后改小火煮入味即可。 -
4再来做香辣锅:油热放入花椒粒和干辣椒段炸香 -
5放豆瓣酱、生姜和葱段翻炒 -
6放入水,放入2个浓汤宝(建议6碗水加2个浓汤宝) -
7水沸化开浓汤宝即可 -
8两种锅底都已准备就序 -
9再来些自己喜欢的其他肉类、海鲜类、蔬菜等,还有芝麻酱或其他蘸料开涮!
小窍门
盐根据自己口味添加;汤煮时间长了,加水时再加一块浓汤宝。









