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橙香煎鳕鱼

樨儿小厨娘

橙香煎鳕鱼的做法

2张图片

“鲜嫩的鳕鱼搭配清新的橙子，浓浓果香非常美味哦”

食材明细

主料

鳕鱼 160g
脐橙 1个
番茄酱 适量
蜂蜜适量
白葡萄酒 适量
黑胡椒碎 适量
盐适量
橄榄油 适量
黄油适量

果味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

橙香煎鳕鱼的做法步骤

1
鳕鱼解冻后清洗干净。用厨房纸巾吸去表面水分。撒盐和黑胡椒粉，给鳕鱼做个按摩。然后倒入白葡萄酒腌渍2分钟左右。
2
橙子对半切开，挤出橙汁。如果木有橙子，用瓶装果汁也可以。
3
电饼铛预热好后刷橄榄油，放入鳕鱼，按烤鱼烤虾键。
4
锅里放入一小块黄油。
5
加入番茄酱炒出红油，冲入橙汁。
6
撒入黑胡椒粉。
7
把酱汁淋到鳕鱼上，完成，撒花~

来自美食天下樨儿小厨娘的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：西餐

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