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香味竹荪卷

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香味竹荪卷的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香味竹荪卷的做法步骤

  • 香味竹荪卷的做法步骤：1
    1
    竹荪用谈盐水泡开，剪五公分段，并从一边破开成片状待用。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：2
    2
    肉未加盐，味精，加一小匙淀粉拌匀。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：3
    3
    沥干竹荪片水份取一撮餡料卷成竹荪卷。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：4
    4
    依图擺放盘中，中央放一小事先泡好的银耳。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：5
    5
    西芹切成五公分细长条。在开水中淖过。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：6
    6
    依图擺放间隔处上鍋蒸五分钟。
  • 香味竹荪卷的做法步骤：7
    7
    鍋里放一勺水加调料：糖，盐，味精。加水淀粉勾芡，将汁淋上。
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