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家常炒羊肉片
家常炒羊肉片的做法步骤
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1羊腿肉放冰箱冷冻较硬后取出切薄片。洋葱，青红椒切成片备用。 -
2炒锅烧热放入玉米油，爆香蒜片。
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3将羊肉片倒入锅内翻炒。
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4羊肉翻炒至全部变色。
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5将羊肉片装进盘中。
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6锅内倒入少许油，放入洋葱和青红椒片翻炒片刻。
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7翻炒至蔬菜略微超软即可。
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8将羊肉片再次倒入锅内。
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9调味盐。
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10少许胡椒粉。翻炒一下。
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11临出锅时放入一勺蚝油。
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12翻炒均匀后即可关火盛盘。
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13趁热食用。
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14成品。
