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烤箱叉烧肉

烤箱叉烧肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 200克
生菜几片

辅料

叉烧酱 4茶匙
蚝油 2瓶盖
盐适量
料酒半瓶盖
烧烤酱 适量

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤箱叉烧肉的做法步骤

1
五花肉一块。
2
五花肉用刀切片，不要切断。
3
五花肉用腌料腌制，按摩一下（那个小勺子就是舀叉烧酱的勺子啦，看看份量）。
4
腌制过夜后，放入烤盘，入烤箱。
5
10分钟后翻面，再刷一层叉烧酱，继续烤10分钟。
6
生菜洗净撕开。
7
生菜入加了盐的沸水中烫熟捞出。
8
铺在盘子上。
9
烤好的肉切片（之前切过，用锅铲固定一头，刀子一扯就撕开了）。

来自美食天下 nancy_W 的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

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