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团圆素暖锅

遗忘↘蕾拉●
团圆素暖锅的做法

  5张图片

“一款全素的暖锅，健康又美味。”

食材明细

主料
辅料

团圆素暖锅的做法步骤

  • 团圆素暖锅的做法步骤：1
    1
    主要材料备齐。
  • 团圆素暖锅的做法步骤：2
    2
    金针菇、白玉菇切除根部洗净；平菇撕条；杏鲍菇切片，香菇去蒂刻花；番茄汆烫过去皮，切片；豆腐泡切开；粉丝泡软、红、黄甜椒去籽切条备用；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：3
    3
    制作白菜卷，先将大白菜入开水锅汆烫至软；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：4
    4
    汆烫过的大白菜泡入冰水中沥干捞出；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：5
    5
    在白菜也中间排上红、黄甜椒条；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：6
    6
    将白菜卷起定型切块备用；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：7
    7
    砂锅中垫入泡软的粉丝，以此排入白菜卷和各种材料；
  • 团圆素暖锅的做法步骤：8
    8
    所有材料放入砂锅中加入高汤、味淋、白胡椒粉、薄盐生抽小火炖煮20分钟即可享用。

小窍门

1、这是一款全素的暖锅，材料可根据个人喜好选择。
2、卷白菜卷时，可以先将材料堆高一点，这样比较容易卷起，做出的白菜卷也会比较美观。
来自 美食天下 遗忘↘蕾拉● 的作品
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   火锅   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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