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葱油面

葱油面的做法

4张图片

“简单到极致的美味，平时吃米线、面条之类的我都是极其不爱吃葱的，可这道面里的葱花不仅没有那种令人讨厌的冲味，反而让整个面条变得更加鲜美，没有肉也是很好吃的！”

食材明细

主料

面条适量
酱油适量

辅料

小香葱 适量
香油适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

葱油面的做法步骤

1
小香葱洗净，切碎，
2
热水下面，
3
准备一个碗，放适量酱油，加入一勺面条汤，
4
面条煮至自己喜欢的软硬程度，
5
捞出迅速过一道凉水，
6
捞起放在酱油碗里，在面条上放上适量葱花，
7
把油烧至八成热，
8
慢慢淋在葱花上，听着次啦次啦的声音，即可，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：煮锅

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