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翅根年糕

翅根年糕的做法

1张图片

“上次吃的排骨年糕很不错，很是想念它的滋味，这次做的改良版，翅根年糕，也是美味哦！”

食材明细

主料

年糕 5块
翅根 4个

辅料

蚝油 1匙
黑胡椒 3克
生抽 1匙
老抽 1匙
白胡椒 2克
料酒 1汤匙
白芝麻 1匙

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

翅根年糕的做法步骤

1
准备材料。
2
小火煎熟年糕。
3
鸡翅根划两刀，加入配件调味腌制。
4
煎制，锁汁。
5
加水，煮开后文火煮20分钟。
6
最后收汁即可。
7
年糕上淋上汤汁，超级棒！

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：平底锅

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