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胡萝卜香菇炖鸡

胡萝卜香菇炖鸡的做法
 每逢佳节,与朋好友相聚必定是吃吃吃~~马上就到感恩节了,怎么能少得了美食大餐呢~~大家都知道感恩节的传统食物是烤鸡,不过相比烤一整只鸡,我更喜欢红烧鸡翅啊,蒸鸡腿啊、炖鸡啊等等,符合咱中国人的饮食习惯嘛~

食材明细

主料
辅料

胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤

  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡洗净斩小块
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:3
    3
    香菇用温水泡软后冲洗干净捞出,胡萝卜、青椒切块,姜切片,蒜剥去外皮
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:4
    4
    锅里热油,放入姜蒜爆香
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:5
    5
    倒入鸡块,大火翻炒
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:6
    6
    炒至鸡肉变色调入生抽、老抽、料酒炒至上色
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:7
    7
    倒入清水
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:8
    8
    放入香菇和胡萝卜,大火烧开,小火煲煮15-20分钟
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:9
    9
    开大火收汁
  • 胡萝卜香菇炖鸡的做法步骤:10
    10
    加入青椒,调入盐,一边翻炒一边收汁至浓稠即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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