菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜汤羹产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

营养大骨汤

得意忘形1010

营养大骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

大棒骨 1个
藕 0.5棵
胡萝卜 2个

辅料

姜 1块
红枣 2个
虫草花 5克
枸杞 5克
白芷 2克
盐 1勺

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

营养大骨汤的做法步骤

1
准备原料如下，我准备的是2人份。
2
这是刚快递过来带着泥巴的藕。
3
吃不了的藕带着泥巴用保鲜膜包好，在北方的冬天可以存放很多天的。
4
藕和胡萝卜削皮切段。
5
将所有材料放入砂锅。
6
倒入1.5L清水。
7
大火烧开后改中火煮。
8
记得撇去浮沫。这里介绍一个技巧，要开大火，这样靠近锅沿的水会滚沸，就把浮沫挤到中央了，这样就可以轻松地将浮沫一网打尽啦。
9
煲三个小时后加一勺盐佐味即可出锅。

来自美食天下得意忘形1010 的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜汤羹产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

你可能还喜欢

汤类家常菜汤羹