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苦瓜炒肉片

苦瓜炒肉片的做法
前几天去朋友家做客,因为女儿喜欢吃她家做的一个炒肉片,后来她老公说,肉片里面放一勺甜面酱腌渍,炒出的肉片小朋友会觉得很好吃。赶紧去超市买了一瓶回来囤着,只要孩子喜欢吃就行哩~

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒肉片的做法步骤

  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片,苦瓜去内瓢,切片
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:3
    3
    瘦肉加盐适量、生抽1小勺、生粉1勺抓均匀
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:4
    4
    加入1勺甜面酱
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:5
    5
    抓匀
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:6
    6
    锅里放少许油,煸香大蒜
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:7
    7
    放入苦瓜,加少许盐,大火炒至软其软身
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:8
    8
    把苦瓜拔到另一边,再放入适量食用油,下肉片滑炒至熟
  • 苦瓜炒肉片的做法步骤:9
    9
    把肉片和苦瓜片混合炒均匀,炒熟,即可关火装盘
来自 美食天下 大橙zi 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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