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杂蔬焖饭

杂蔬焖饭的做法

4张图片

“这饭我们叫它“猫捞饭”的，就是什么东西都放点进去煲，其实也挺好吃的。。”

食材明细

主料

瘦肉 250克
玉米 1根
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

杂蔬焖饭的做法步骤

1
准备好食材。
2
把肉剁碎后，加进玉米淀粉、酱油、油、盐、糖、蚝油进行调味腌制2小时。
3
胡萝卜，剥皮。
4
掰出玉米粒、胡萝卜切粒。
5
大米洗干净放进锅里，开煲。
6
倒进胡萝卜。
7
再放进玉米粒和肉未。
8
把它们搅拌均匀。然后煲至熟。
9
煲熟后，加上少许酱油即可。

小窍门

胡萝卜切小粒能使其更易熟透。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：电饭煲

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