1.没有羊头肉或者不喜欢羊肉，可心用其它肉片哟！
2.葱和酱油的量可以根据口味要求调整比例；
3.天热时，面条煮熟后过两遍凉水再入葱油中拌匀，食用时更入味；天冷时，过一遍温水就可以了；
4.加入少许白糖可以提鲜；
5.没有家用面条机，用挂面或者外卖的切成也是可以的，自制的面条吃着更健康，用取更方便。