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奶香面包

💕如约而至💕

奶香面包的做法

1张图片

“外酥里嫩超级好吃”

食材明细

主料

高筋面粉 440克

辅料

白砂糖 30克
奶粉 20克
黄油 45克
酵母 7克
盐 5克
水 80克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
葡萄干 80克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

奶香面包的做法步骤

1
准备材料，高筋面粉440克
2
奶粉20克
3
白砂糖30克
4
盐5克
5
酵母7克
6
葡萄干80克
7
牛奶150克水80克
8
黄油45克，放在室温软化，切成小块备用
9
所有材料准备好备用
10
把白砂糖倒进烤盆里面
11
在把加温的牛奶和水倒进烤盆搅拌白砂糖融化，凉凉备用
12
在取一个大碗把高筋面粉和奶粉搅拌均匀备用。
13
把放凉的牛奶里面打一个鸡蛋
14
在把搅拌好的高筋面粉和奶粉倒进烤盆里，然后把盐和酵母分别放在烤盘两侧，以避免两者在程序开始前混合，影响发酵效果。
15
我先搅拌了一下
16
然后把融化好的黄油均匀的撒在上面
17
在把葡萄干放进自动填料箱内
18
把程序调到基础面包程序1。重量750克，烘培程度中度。
19
面包烤制完成后立即拿出来
20
把烤好的面包放凉
21
完成

小窍门

按照食谱原料放东西要不然会失败的哦

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使用的厨具：面包机

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