烤时蔬鸡腿
烤时蔬鸡腿的做法步骤
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1准备鸡腿 -
2准备蔬菜 -
3土豆去皮洗净,切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切块,全部摆放在烤盘中 -
4鸡腿洗净,用厨房纸吸干大部分的水分 -
5将干净的鸡腿皮朝上,摆放在蔬菜上,西红柿洗净切块,摆放在空隙中,大蒜剥去外皮,留下一层薄薄的内皮,对切后摆放在鸡腿四周 -
6在鸡腿表面撒上黑胡椒碎,撒上大量的盐,具体用多少盐,估计有15克 -
7最后在表面淋上适量的橄榄油 -
8放入已预热160度的烤箱中,烤一个小时20分钟, -
9取出烤盘撒上适量的迷迭香,温度调高至180度继续烤10分钟 -
10到时取出,趁热吃,鸡皮已变得脆脆的,鸡肉却非常嫩,味道已滋润到蔬菜和汤汁中,用蔬菜和汤汁吃米饭、面条都OK
小窍门
烤箱的温度要根据自家烤箱的脾气定,除了烤制时间长,其他的制作都非常简单。










