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牛奶方块小饼干
牛奶方块小饼干的做法步骤
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1所需配料称好备用。 -
2鸡蛋放稍微大点的盆里，加入牛奶和油，搅拌均匀。
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3再加入奶粉，糖粉，继续搅拌均匀。（糖粉是用白砂糖料理机打磨的，也可以直接用白砂糖）
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4筛入低粉，开始会有点沾手，先用筷子搅拌几下。
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5和成光滑的面团。
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6用擀面杖，擀成厚度大约为2--3毫米的薄片。
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7用刀切条状。
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8再切成方块状，去掉边角。边角再次揉团擀片，做成方块状。
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9放入铺好油布的烤盘中（如果是不粘烤盘就不用铺油布了）。烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤10分钟，饼干薄很容易熟，最后几分钟勤观察颜色，以免烤过头。
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10成品图。
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11成品图。薄薄的饼干，口感酥脆~~~
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12成品图。好吃低热量~~~
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13成品图。美美哒牛奶方块小饼干~~~
小窍门
菜谱中使用的是ACA烤箱，容量38升，温度根据自家烤箱适当调整。
