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土豆片烧鸡翅

土豆片烧鸡翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅 8块
土豆 2个

辅料

姜片 2块
蒜片 5块
干辣椒 6个
小米辣 4个
豆豉 1勺
小葱 3段
芹菜 3段
蒜苗 3段
豆瓣酱 1勺
老抽 1勺

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆片烧鸡翅的做法步骤

1
土豆切片油炸下备用
2
小米辣姜蒜切好准备干辣椒豆豉豆瓣酱
3
鸡翅对切两半加盐和酒腌制蒜苗葱芹菜切好备用
4
将调料爆香后下鸡翅后加少许老抽上色倒入油炸好的土豆片翻炒一下加少许水焖好盛盘放入葱和芹菜叶装饰即可老抽

来自美食天下倒叙青光的作品

使用的厨具：炒锅

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