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红烧土豆盖浇面
红烧土豆盖浇面的做法步骤
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1把猪肉提前化冻，切成片状。 -
2土豆洗净去皮。
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3切成块状。
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4蒜薹洗净，切成寸段。
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5锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。
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6放入土豆翻炒。
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7添加适量水烧开，小火炖10分钟。
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8放入蒜薹翻炒。
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9添加盐，味精调味即可。
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10出锅装盘，浇到面上即可。
