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花仙子厨房 || 干煸牛肉丝

by 梵仙
花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法
“干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。



不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”

食材明细

主料
辅料

干煸牛肉丝的做法步骤

  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：2
    2
    牛肉切成3-4cm左右长的细丝
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：3
    3
    香芹除叶后，切成3cm左右长的小段
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：4
    4
    葱切小段备用
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：5
    5
    姜切细丝，你切不细，我们也不会要求的。
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤：6
    6
    为了美观，可切丝。不过都是江湖中人，不必拘泥

小窍门

之前有朋友说，不知道怎么干煸。如果初级不是很会，有个比较笨的方法，先将牛肉焯水，但别煮的太老，再将牛肉切丝备用。有什么疑问，可以关注我的美食公众号：花仙子厨房（huaxianzifood）后台问我。那边也会分享一些我其他的美食故事等
来自 美食天下 梵仙 的作品
所属分类： 私房菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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