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茭白烩香菇

by 麦麦mcdull
茭白烩香菇的做法
“干香菇比鲜香菇更有营养味道也更加浓郁！是一款非常百搭的食材！与茭白的相会使菜品鲜上加鲜！希望你会喜欢！”

食材明细

主料
辅料

茭白烩香菇的做法步骤

  • 茭白烩香菇的做法步骤：1
    1
    食材如图。后来留了一根茭白。（我总是这样。每次都纠结要不要都切。简直就是纠结帝啊！哎～）
  • 茭白烩香菇的做法步骤：2
    2
    香菇一小把拿温水泡二十分钟
  • 茭白烩香菇的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜末切好
  • 茭白烩香菇的做法步骤：4
    4
    茭白和香菇分别切细丝
  • 茭白烩香菇的做法步骤：5
    5
    热锅放适量油煸香葱姜蒜
  • 茭白烩香菇的做法步骤：6
    6
    倒入香菇丝翻炒至炒出香味
  • 茭白烩香菇的做法步骤：7
    7
    再倒入茭白丝中小火慢慢煸炒
  • 茭白烩香菇的做法步骤：8
    8
    待茭白丝变黄变软调入蚝油生抽糖胡椒粉。依个人口味加盐
  • 茭白烩香菇的做法步骤：9
    9
    再倒入泡香菇的水。煮开后小火焖两分钟
  • 茭白烩香菇的做法步骤：10
    10
    调入水淀粉炒匀
  • 茭白烩香菇的做法步骤：11
    11
    最后洒上葱花盛盘

小窍门

香菇水是很棒的调味品！一定不要倒了哦！
来自 美食天下 麦麦mcdull 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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