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牛肉炖土豆的做法

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最近天气忽冷忽热的,我家宝宝不是感冒就是拉肚子,好可怜~。已经很久没有好好写菜谱了,这个牛奶炖土豆是我家小学生最喜欢的菜之一,其实她喜欢喝这个菜的汤汁,很好喝的哦,我喜欢内个土豆,绵绵的,还有奶香味~

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 200g
  • 熟土豆 1个
  • 1块
  • 小胡萝卜 1个
  • 牛奶 150ml
辅料

牛肉炖土豆的做法步骤

  • 牛肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    五花肉洗干净后切厚片,胡萝卜块片
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    熟土豆去皮切块
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅放少许油,放入姜片、胡萝卜和五花肉,煸至肉片出油,微黄
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    加入土豆,炒匀
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    加入300mL清水,
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    盖上盖子大火炖15分钟
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    打开盖后加入1勺生抽
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    加入牛奶,中火煮2分钟后关火
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:10
    10
    加入适量食盐和胡椒粉调味即可
  • 牛肉炖土豆的做法步骤:11
    11
    牛奶炖土豆

小窍门

快手煮土豆的方法:取一个饭碗,放入土豆,加半碗水,放入微波炉高火转几分钟,土豆就熟了!
来自 美食天下 大尘zi 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜   保湿   祛痘  

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