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莲藕肉饼
莲藕肉饼的做法步骤
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1猪肉剁成茸。 -
2肉里放入2勺植物油，1勺蚝油，1小勺盐和胡椒粉拌匀。
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3莲藕切薄片在切成细丝后切丁。
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4切好的莲藕，在切一点洋葱丁。都要细小一点。
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5肉馅中放入与昂从拌匀。
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6在放入莲藕。
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7沉底拌匀。
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8用手抓起一团肉馅，团圆，团的紧一点，大小随意，可以做大肉饼小饼都行。
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9烤盘涂点油，把肉团放到烤盘上直接用手拍成1cm的肉饼。
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10烤盘放到提前预热的烤箱中层，上下火，220度，20分钟。
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11剩最后5分钟时，取出烤盘，把肉饼翻动一下，继续完成程序即可。
小窍门
肉团团的时候要团的紧一点，也可以用双手拍成肉饼后放入烤盘。
烤箱温度根据自家烤箱性能设定。
烤箱温度根据自家烤箱性能设定。
