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“烤肉串大家都爱哦,想当年要让老公带我去吃烧烤他竟然不同意,这下我自己来烤着吃,健康卫生,想怎么吃就怎么吃。当然,孩子也不用去外面吃烤肉串了,这是个件多么幸福的事儿。
有烤肉料很方便,没有的话可以加自己喜欢的调料,比如孜然烤肉,黑椒烤肉皆可。
猪里脊肉330克、奥尔良烤肉料25克、
配料:蚝油30克、蜂蜜30克、橄榄油30克
烤箱:ACA悦世电烤箱GT400功能菜单:上管全功率加热(猛火烤)”
食材明细
奥尔良烤肉串的做法步骤
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加入烤肉料拌匀,抓捏,入冰箱腌制15分钟或更长时间。
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启动烤箱,选上管全功率加热,猛火烤功能,20分钟。烤箱预热200度。先烤10分钟。
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可以转210度,烤10分钟即可。其间也可以烤5分钟拿出来涮料翻面。
小窍门
1、没有烤肉料,可以把蚝油、黑胡椒洋葱柠檬或孜然等调料腌制,腌制时间长一些更入味。
2、烤制中拿出来时烤盘有水汁可倒去再涮。
3、可以烤五分钟拿出来涮一次。
使用的厨具:电烤箱