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泡菜炒年糕

泡菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

泡菜 1条
年糕 3条

辅料

盐 2克
糖 2克
蒜 2克

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泡菜炒年糕的做法步骤

1
年糕，切成小段，泡上水，使其软化
2
泡菜，切成小段，备用
3
热锅，入大蒜，煸香
4
入年糕，翻炒；
5
入泡菜，翻炒
6
调入盐，翻炒
7
入白糖，搅拌下，就可以出锅了
8
成品

小窍门

雨夕碎碎念：年糕泡过，入锅是很容易软熟的，所以用的时间不多，主要是让泡菜的味裹上年糕；

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：炒锅

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