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“上中学那会，离开家，吃住都在学校里。那时，生活是比较清苦的，印象最深刻的是学校食堂每天都有萝卜，什么炖萝卜，炒萝卜丝，炒萝卜干，炒萝卜片，酸辣萝卜等，其中炖萝卜最常吃了，而且也是最难吃的。老公是和我同一学校的，好几年后我们成了朋友，说起当时学校吃的萝卜餐，互诉萝卜是世上最难吃的菜，因为在校三年吃萝卜已吃怕了。
后来我们成了家，再后来我成了家里的后勤部长，家里人的健康饮食渐渐成了我每天要考虑的事情。俗话说冬吃萝卜赛人参，所以萝卜又渐渐被我启用到平常烹饪中。开始，老公还是抗拒吃萝卜的，为了平衡饮食，我只好投其所好了，他不是喜欢吃肉排骨吗？那只好把肉粘附在萝卜上，做成了排骨状，他刚吃的时候不知是萝卜做成的，这回他没有拒绝，而且吃得相当开心，因为酸甜咸带些微辣味的排骨是他比较非常的。过了这个坎，从此，萝卜做成各种菜，可以大大方方在我家餐桌出现了，正因为我的出色烹饪，他也慢慢的喜欢萝卜了。”