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咖喱鸡蛋青菜

咖喱鸡蛋青菜的做法

3张图片

“青菜是人们生活中最常见的蔬菜之一，也经常吃，尤其是到了冬天，青菜一烧就软，吃口明显更好。平时荤可以少吃，但绿叶蔬菜不能不吃啊。这么简单的家常菜【咖喱鸡蛋青菜】就出锅了。”

食材明细

主料

鸡蛋 2只
青菜 170克

辅料

咖喱块 2块
料酒适量
盐适量

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡蛋青菜的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、青菜（已清洗切开）、咖喱块
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的青菜翻炒一下。
6
接着，搁入咖喱块。
7
加适量的清水煮开煮至青菜断生。
8
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9
最后，加适量的盐。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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