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滑嫩豆腐羹

才哥家的小灶台

滑嫩豆腐羹的做法

1张图片

“此道菜是最适合老人和孩子食用的，不仅口感滑嫩，味道鲜美，不亚于豆腐脑，而且制作简单十分钟解决。”

食材明细

主料

内酯豆腐 适量

辅料

葱花适量
油适量
生抽适量
盐适量
香油适量
淀粉适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

滑嫩豆腐羹的做法步骤

1
内酯豆腐一盒取出
2
锅里放油烧热
3
放入葱花煸炒
4
倒入豆腐翻炒，由于豆腐很嫩不要用力
5
倒入生抽、盐、香油翻炒，待豆腐基本熟后浇入淀粉汁，拌匀后出锅
6
装盘

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使用的厨具：炒锅

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