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家常豆沫

家常豆沫的做法

1张图片

“每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费，所以就做成了美味可口的豆沫”

食材明细

主料

豆沫适量
黄豆适量
芹菜叶 适量
嫩豆腐 适量
枸杞适量
小米适量

辅料

盐适量
鸡精适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
花椒油 适量
泰椒适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常豆沫的做法步骤

1
小米和黄豆直接放锅里煮，直到煮熟
2
接着把豆渣和切好的嫩豆腐下锅，
3
最后把芹菜叶放进去煮一会儿
4
添加各种调味品，可以开吃了。

小窍门

小米和黄豆要提前浸泡一晚上，方便煮熟

来自美食天下冬季风潮的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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