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爱做香辣虾的做法

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能把爱做的味道发挥出极致的一道菜!

食材明细

主料
辅料

爱做香辣虾的做法步骤

  • 爱做香辣虾的做法步骤:1
    1
    按照用料表准备。
  • 爱做香辣虾的做法步骤:2
    2
    虾洗净,用料酒和盐腌制.香芹、干辣椒切段,洋葱切丝。
  • 爱做香辣虾的做法步骤:3
    3
    虾沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
  • 爱做香辣虾的做法步骤:4
    4
    锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
  • 爱做香辣虾的做法步骤:5
    5
    放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下,均匀即可出锅。
  • 爱做香辣虾的做法步骤:6
    6
    开心的出锅了!

小窍门

1.炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了。
来自 美食天下 爱做食品 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜  

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