红酒石榴果酱
红酒石榴果酱的做法步骤
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1石榴全部剥出,稍微用水洗一洗,把水沥干, -
2用料理机榨出原汁, -
3全部榨好大概有这么多, -
4倒入奶锅内熬煮,中小火即可,火太大会涨出来, -
5汁水烧开后会产生泡沫, -
6用勺子把泡沫全部打掉, -
7香梨切成碎末, -
8倒入锅内一起熬煮, -
9加入柠檬汁,离火,用料理机把果肉和汁混合均匀,中小火继续打泡沫,直至打完, -
10加入红葡萄酒,干红的味道稍微重些,做出来的味道更好,煮至浓稠,晾凉密封七日以上即可食用,
小窍门
关于密封存放七日的那个,是为了让味道更稳定,整体口感更好,










