健康自制油条
健康自制油条的做法步骤
-
1加入水,鸡蛋,盐,再加面粉,和酵母粉,揉匀后加油继续揉匀,发酵成蜂窝状。 -
2拿到面板上直接整成长条状。 -
3用刷子刷上一层油。 -
4切成均匀的小块。 -
5把两块摞起来。 -
6用筷子从中间使劲压下。 -
7锅里放花生油,烧热,把面块拽成想要得长度,放到油锅里炸。 -
8要用筷子勤翻着,炸到泛黄就可以了。(如果和街边卖的颜色,就炸过了)。 -
9捞出来,放到篦子上控油。 -
10早餐油条来也。。。。
小窍门
1,面粉如果是自家磨得一定要减少用水量,因为自家磨得面粉吸水量小。
2,虽然是自己做的,油炸食品还是要少吃,尤其是老年人。
3,用面包机和面团很方便,晚上和好面,早上炸。
2,虽然是自己做的,油炸食品还是要少吃,尤其是老年人。
3,用面包机和面团很方便,晚上和好面,早上炸。
