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蜂蜜脆底小面包
蜂蜜脆底小面包的做法步骤
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1所有材料放入面包桶启动和面程序，至完全扩展阶段出现手套膜 -
2发酵好的面团平均分成八份
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3取一份面团擀成牛舌状并从一端卷起
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4依次做好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟
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5把脆底用的材料混合备用
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6静置完的面团再次擀成牛舌状卷起，一分为二
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7切面蘸水再蘸上脆底料，放进刷过油的烤盘里（因面团中没有加油所以烤盘刷油时可多放一些，这样底也会更脆）
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8做好所有的面团后进烤箱二次发酵
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9发酵好的面团表面刷蛋液撒上白芝麻，烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可，上色满意后加盖锡纸
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10成品图
小窍门
烤箱温度要根据自家烤箱的实际情况稍作调整
