黄骨鱼豆腐汤
黄骨鱼豆腐汤的做法步骤
-
1准备食材如图。 -
2平底锅放油姜丝爆香。 -
3放入清洗干净的鱼煎至两面金黄。 -
4转入砂锅加入开水,炖至鱼汤变乳白色再加入切成小块的豆腐。 -
5加盐调味就有美味鲜甜的鱼汤喝了。
小窍门
选鱼要新鲜,一定要先煎去除腥味,炖出来的汤才会成奶白色。吃香菜的人加一把香菜会更吸引,我漏买就没加了。





