四喜丸子
四喜丸子的做法步骤
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1肉馅加料酒小苏打白胡椒糖。 -
2葱切沫 -
3开始打馅30分钟左右 -
4火腿切小丁 -
5葱姜片大料备用。 -
6南荠切小丁。 -
7锅底放油烧6成热 -
8开始手上沾油团丸子下锅炸至枣红色捞出。 -
9煮锅放大料葱姜放炸好丸子。 -
10锅肉加水浸过丸子大火烧开转小火。 -
11小火炖1小时左右即可。 -
12盛出。 -
13成品。
小窍门
肉馅要摔打三次,调味根据个人喜好加减。浇汁食用。













