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韭菜盒子
韭菜盒子的做法步骤
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1面粉中加入开水和冷水揉成光滑面团 -
2韭菜洗好后切碎
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3鸡蛋打散后煎熟
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4将鸡蛋与韭菜混合
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5加入盐，味精，油拌匀
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6将面团揉成长条状
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7分成小剂
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8擀成饼
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9包入调好的馅料
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10依次包好
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11热锅凉油，放入包好的韭菜盒子
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12小火煎至2面金黄
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13出锅开吃
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14很香……小心汤汁别烫着
小窍门
面皮准备好后再调馅料，以免韭菜出水
