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自制猪肉脯
自制猪肉脯的做法步骤
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1碗中加入白糖、黑胡椒、盐、料酒。 -
2搅拌均匀，顺着一个方向搅拌上劲。
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3放蚝油、生抽、老抽。
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4搅拌均匀腌制30分钟。
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5烤盘中放入锡纸，把四周弄平。
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6拿出锡纸，放上的肉糜，盖上保鲜膜，用擀面棍擀平。
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7拿下保鲜膜，放到烤盘中。
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8刷上蜂蜜，撒上芝麻。
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9放到烤箱中180度烤15分钟。
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10拿出来翻个面再刷蜂蜜撒芝麻。再烤15分钟。
小窍门
我没有鱼露所以放蚝油。
