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“当天冷时你看到这么一群毛绒绒的小东西时是否感觉暖和多了？这是我做这款面包的用意～给处在冷天里的朋友们送去一份温暖，虽然你们吃不到，但我知道你们一定能感受到”
食材明细
挤挤面包之金毛小狮王的做法步骤
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1
先制作汤种：25克高筋面粉倒入125克清水中用手动打蛋器搅匀
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6
除了黄油其它的材料倒入和面盆用筷子搅匀后倒入清水继续搅匀
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13
大面团依次排上不粘烤盘上，小面团放到大面团中间进行二次发酵
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16
放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可
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17
出炉后黑巧克力放入裱花袋隔水融化后剪小口画出线条，在要粘肉松的位置挤上沙拉酱粘上肉松即可
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小窍门
1.汤种配方能使面包更软更不易老化，做好的汤种必须盖好室温冷却后方可使用
2.每个品牌面粉的吸水性都存在差异，水的用量请酌情增减
3.插入杏仁时可以蘸点水更容易插入面团，而且要尽量插深一点
4.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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