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妈妈，我想送你---玫瑰草莓酱

妈妈，我想送你---玫瑰草莓酱的做法

2张图片

“母亲这词蕴含了太多太多......
如果说送母亲一束花
我会选择
红玫瑰
有人肯定会问为什么不选康乃馨
我会说
因为妈妈是女人
妈妈是爱浪漫的....”

食材明细

主料

干玫瑰花瓣 适量
草莓适量

辅料

柠檬适量
冰糖适量
白砂糖 适量

甜味口味
酱工艺
数小时耗时
普通难度

玫瑰草莓酱的做法步骤

1
草莓用淡盐水浸泡10分钟，洗净切小丁；干燥玫瑰花瓣轻轻揉搓至碎备用。
2
将草莓丁、玫瑰、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。
3
半小时之后混合果肉会出水，再加入少许水与果肉持平。
4
大火煮沸，一边煮一边搅拌。
5
转至小火待果肉浓稠时加入白砂糖进行第二次调味。
6
挤入3-4滴柠檬汁水，继续煮3-5分钟，冷却后放入冰箱冷藏。

来自美食天下 kiss战女的作品

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