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培根饭团

培根饭团的做法

1张图片

食材明细

主料

培根适量
胡萝卜 适量
香菇适量
乳瓜适量
米饭适量

辅料

寿司海苔 适量

配料

绿芥末 适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

培根饭团的做法步骤

1
将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状；胡萝卜、香菇洗净切成小丁；培根切碎丁；海苔用厨房剪刀剪碎备用。
2
锅中放入少许油烧热，放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味，煸炒至熟盛
3
将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合，搅拌均匀备用。
4
用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间，收紧保鲜膜使馅料成弯子状，再薄薄地裹一层干淀粉。
5
西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。
6
平底锅中放入适量油加热至五成，放入团好的饭团，煎至表面焦黄即可。
7
煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片，点缀上海苔即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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