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红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲈鱼 365克

辅料

姜片适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鲈鱼的做法步骤

1
食材：鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱
2
将已洗净的鲈鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
3
取平底锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4
随后，搁入姜片。
5
接着，加适量的清水。
6
加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
然后，煮至汤汁浓稠。
12
最后，出锅装盘，搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

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