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咖喱牛肉粽
咖喱牛肉粽的做法步骤
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1准备好粽叶。 -
2牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。
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3腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。
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4粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
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5如图卷成漏斗装，底部要折一下。
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6加一勺糯米，加几块牛肉。
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7再盖一勺糯米。
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8如图包起。
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9如图包起。
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10如图包起。
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11拿棉绳系好。
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12水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。
