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软糯栗子泥的做法

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这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,😜真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。😘

今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!😍

食材明细

主料
辅料

软糯栗子泥的做法步骤

  • 软糯栗子泥的做法步骤:1
    1
    栗子进烤箱,200度20分钟。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:2
    2
    去死,碾碎。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:3
    3
    加入清水,小火加热煮5分钟。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:4
    4
    倒入搅拌机打成泥。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:5
    5
    小火加热,加入黄油。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:6
    6
    搅拌至黄油融化,出锅前倒入蜂蜜搅拌均匀。
  • 软糯栗子泥的做法步骤:7
    7
    冷藏保存~

小窍门

很不错的宝宝辅食,而且现在做MontBlanc超级棒哦!
来自 美食天下 ZHAI翟 的作品
使用的厨具:搅拌机、电烤箱、不粘锅
所属分类: 甜品   零食   赣菜  

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