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发面南瓜紫薯饼的做法

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南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙,磷等成分。
这款南瓜饼和东北火烧的做法差不多,很适合老人和孩子,口感软软的,甜甜的。
每天早起为家人做美味的早餐也是一件幸福的事呢!

食材明细

主料
辅料

发面南瓜紫薯饼的做法步骤

  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮去籽切片,用蒸锅蒸熟
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:2
    2
    熟南瓜捣成泥
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:3
    3
    加入适量的清水过筛,这样和的面会更细腻
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:4
    4
    面粉里加入适量的南瓜水和酵母
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:5
    5
    和成面团,发至两倍大
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:6
    6
    紫薯洗干净蒸熟
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:7
    7
    加入适量的白糖捣成紫薯泥
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:8
    8
    面发了以后揉出气泡,分成大小均匀的面团,擀成面皮
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:9
    9
    包入适量的紫薯馅
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:10
    10
    平底锅加入适量的油,油温六成热的时候放入南瓜饼,褶从下按扁
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:11
    11
    小火慢慢煎,煎至两面金黄即可
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:12
    12
    当早餐配点粥和小菜是不是很适合。
  • 发面南瓜紫薯饼的做法步骤:13
    13
    开吃吧

小窍门

煎的时候一定要小火慢慢煎,不能急。
来自 美食天下 奇玉音缘 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜     

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