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黄豆腐竹烧鸡脚

幸福的热带雨林

黄豆腐竹烧鸡脚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脚适量
黄豆适量

辅料

腐竹适量

配料

姜丝适量
蒜片适量
葱花适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

黄豆腐竹烧鸡脚的做法步骤

1
鸡脚洗净，中间切断。
2
放开水中汆烫一下。
3
炒锅下油，爆香姜丝蒜片。
4
下汆好的鸡脚略炒。
5
下生抽和蚝油.
6
倒入泡好的黄豆后加水。
7
煮开后二十分钟后加入腐竹.
8
至汤汁收干腐竹熟后加盐葱花起锅。

小窍门

我这个腐竹不是市面上那种一长条的，是挺薄的一层，所以就没泡发直接下锅煮了。如果是一条的话要提前泡发。

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