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牛肉馄饨

牛肉馄饨的做法

1张图片

“早上，小哥还在睡觉，包混沌，切菜或是剁陷都没有醒来，热腾腾的混沌一出过，立马醒来了..”

食材明细

主料

牛肉 1块
混沌皮 12个

辅料

小葱 1段
虾皮 1勺
紫菜 1块
香菜 0.5棵
盐 1匙
味精 1匙
香油 1匙

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛肉馄饨的做法步骤

1
牛肉和小葱准备
2
剁陷：牛肉分小块剁碎
3
拌陷：加入姜末
4
调味：生抽，盐，鸡精调味
5
包混沌：猫猫..一直盯着呢
6
备空碗加入紫菜，鸡精
7
锅煮水加入虾皮
8
混沌在水开的时候下入，点两滴香油
9
混沌熟后，盛到事先准备好的紫菜碗里，尝味后加盐调味

来自美食天下澜山澜渊的作品

使用的厨具：煮锅

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