洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉的做法步骤
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1配料切好备用 -
2牛里脊切成小手指大小的肉条 -
3肉里加入一勺淀粉拌匀,淀粉起的作用是可以让炒制后的肉嫩一点 -
4拌好的牛肉放入酱油拌匀腌制一会 -
5锅里放油先放入胡萝卜炸一会,胡萝卜里的胡萝卜素就会被释放出来 -
6接着放入洋葱继续炒 -
7最后蘑菇和牛肉一起放入 -
8大火快速翻炒,肉直至肉变色~ -
9出锅前放点盐~ -
10出锅啦~😍 -
11😍😍 -
12😍😍😍美味就是这么简单~
小窍门
多芸碎碎念:
1.腌制牛肉时放一勺淀粉,炒制出来的肉会特别嫩。
2.炒的牛肉最好选牛里脊,那个部位的肉嫩脆。
3.胡萝卜一定要高温油炸炒过才能释放出胡萝卜素。
1.腌制牛肉时放一勺淀粉,炒制出来的肉会特别嫩。
2.炒的牛肉最好选牛里脊,那个部位的肉嫩脆。
3.胡萝卜一定要高温油炸炒过才能释放出胡萝卜素。












